牛乳が出来るまで｜西武酪農乳業　工場案内

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牛乳ができるまで

１．到着・集乳
	牧場で搾乳された新鮮な生乳が到着します。
２．検査
	原乳を検査し製品化出来るか確認します。
３．貯乳
	検査・清浄された生乳を貯蔵します。
４．加熱殺菌・冷却
	牛乳の中に存在する微生物を殺菌し、有害な菌を死滅させます。
５．サージタンク
	殺菌した牛乳を冷却、保持しておきます。
６．充填
	外気の侵入しない充填室で、さまざまな容器に牛乳を詰めます。
７．最終チェック
	品質や金属探知・量の測定を行います。また、製品となった牛乳を出荷前に抜き取り、検査を行います。
８．冷却保存・出荷
	自動でケースへ仕分けられ、出荷を待ちます。

西武牛乳は「安全で信頼される製品づくり」「人々の健康づくりを考えた商品開発」を心に、お客様に喜んで頂ける製品づくりを使命と考えております。